JIRONOMAとは…。

名古屋栄エリア、錦に店舗を構える日本酒Bar地炉の間

唎酒師の店主が毎日美味しいお酒を厳選して仕入れています。

長年日本酒を扱っている店主だからこそわかる、酒器による繊細な味わいの変化。

当ショップで販売している商品は長年の経験を活かし設計した全く新しい酒器です。

日本酒の奥深さをもっと身近に味わって感じていただけたら幸いです。

ろくろ引きのプロフェッショナル。
40年の経験による確かな物づくり。

地炉の間店主こだわりの形状は石膏型では表現できません。そこで出会ったのがろくろ引きという技術。

瀬戸物では珍しいろくろ引きの職人である長谷川善之氏にお声がけさせていただき、この商品が生まれました。

ろくろでしか出せない味わいと、計算し尽くされた形状による味の変化を是非ともお楽しみください。